葡萄酒怎么开瓶(葡萄酒虽好但开瓶难)

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  喝红酒最恐怖的是什么?软木塞肯定被劈成两半甚至掉进去了!

  所以总有人吐槽,机械工具用的白伤不起.

  然而开瓶器会说,这锅我们不背!

  要知道我们开瓶器家族阵容强大,一个开瓶器的进化史就是人类智慧的生动集合!

  17世纪末的英国,用玻璃瓶装酒,用橡木塞做封口,如何方便地取出橡木塞,成为当时的难题。

  葡萄酒怎么开瓶(葡萄酒虽好但开瓶难)

  在17世纪80年代,军械工人用清洁枪管的工具制作了一个简单的开瓶器。

  在接下来的几百年里,人们在这个原型的基础上不断改进。

  大约在1795年,牧师塞缪尔亨舍尔获得了世界上第一个开瓶器的专利。

  并在百年多的时间里得到广泛的使用,衍化出了不同形状的T型开瓶器。

  1882年,德国发明家卡尔FA韦因克发明了一种叫做“酒保助手”的工具,现在被称为海马刀,克服了传统开瓶器的缺点。

  葡萄酒怎么开瓶(葡萄酒虽好但开瓶难)

  在纷繁复杂的葡萄酒世界里,精品葡萄酒和明星一样多,就连用来开瓶醇酒的——开瓶器,风格也是五花八门。

  那么,如何用开瓶器开酒呢?

  开瓶器就是为了开启饮品的辅助工具,因为各种饮品的材质和瓶口多种多样。

  从此衍生出一系列开瓶器神器,包括普通塑料简易开瓶器、欧式开瓶器、蝴蝶开瓶器、电动开瓶器。

  当然也有很多创意开瓶器。今天主要讲讲各种酒瓶开瓶器的使用方法。有兴趣的朋友去看看!

  葡萄酒怎么开瓶(葡萄酒虽好但开瓶难)

  T型开瓶器

  它是最简单的开瓶器之一,由一个手柄和一个螺丝钻组成,用法也很简单。

  1)瞄准软木塞;

  顺时针转动手柄,用螺旋针钻入软木塞;

  顺时针转动手柄下端的瓶盖,软木塞可以用螺旋针退出瓶口。

  双臂式杠杆型开瓶器

  又称蝴蝶开瓶器,由两个可升降的支臂和一个螺旋钻组成。

  省力、高效,但不易操作,体积庞大,携带不方便,只适合家庭使用。

  当钻头钻入软木塞时,它的手臂也抬起来了。举到最后,只需按下手臂,酒塞就被拔出来了。

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  红酒开瓶器怎么用--电动开瓶器开瓶器

  电动开瓶器是常见的开瓶器之一,外观优雅时尚。它使用“切纸刀”来移除瓶子密封。

  开瓶器对准瓶颈后,按下激活按钮,直到旋转声停止,然后再次按下激活按钮,退出瓶塞,完成开瓶。

  非常简单方便。

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  海马刀开瓶器

  对于经常喝酒的人来说,这无疑是最好的开瓶器。

  设计上看起来像海马,让冰冷的金属塑料工具看起来更有几分触摸的形状。

  自西班牙人将其发明后,追风者众多,却仍未有能与之匹敌的开瓶器出现,所以海马刀开瓶器也号称“开瓶器之王”。

  同时,海马刀开瓶器因为美观、轻便、实用、不费力,是侍酒师随身携带的开瓶器,所以也被称为“侍应生之友”。

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  【使用要点】

  (1)用海马刀的刀切开瓶盖并取下;

  (2)将螺旋钻的尖端插入软木塞的中心,慢慢旋转直至其直立,然后顺时针慢慢将螺旋钻拧入软木塞,直到螺旋钻的暴露部分大约剩下一个环;

  (3)先后用一级卡位和二级卡位卡住瓶口,并握住手柄缓缓地向上提起,利用杠杆作用将软木塞缓慢拔出;

  (4)当感觉软木塞即将完全拔出时,轻轻摇晃软木塞将其取出。

标签: 葡萄酒 怎么

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